人类基因组测序的完成，以及许多其他生物体的基因组测序的完成，现在为探索蛋白质组，即一个特定生物体中成千上万的相互作用的蛋白质打开了大门。处理复杂的蛋白质组的关键是一个可行的策略，使用可靠和经过测试的协议来识别、分离和量化细胞和细胞通路中的蛋白质，并进行功能检测。蛋白质和蛋白质组学。实验室手册》由墨尔本路德维希癌症研究所的理查德-辛普森（Richard Simpson）撰写，为蛋白质组学提供了第一本权威的、范围广泛的基于协议的研究方法。作为分析蛋白质组的逻辑策略，《蛋白质和蛋白质组学》提供了关于蛋白质结构的信息，以及制备和分析蛋白质样品的许多方法，包括电泳和质谱分析，以及蛋白质芯片和信息学。就所介绍的技术的理论方面以及它们的应用，提供了广泛的背景信息和参考资料。这本手册是遗传学和分子生物学研究人员从基因组学和基因型研究转向蛋白质组学和表型研究的重要实验室工具。它对细胞生物学家、发育生物学家和探索复杂的蛋白质组的神经科学家是非常宝贵的。它也将是蛋白质化学家和生物化学家的优秀资源。